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      3. 茶具定制
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        茶能解酒嗎?是解救還是解酒?

        2020-08-05 11:38:12

        我們知道,茶葉中含有大量的咖啡堿??Х葔A能提高肝臟對物質的代謝能力,增強血液循環,把酒精排出體外緩和與消解由酒精引起的刺激,解除酒毒;同時咖啡堿有利尿作用,能刺激腎臟使酒精從小便迅速排出。然后,這只是為了應對酒精中毒,避免肝臟過度損傷的一種可行之舉。茶文化


        茶文化


        但其實,醉酒飲濃茶對腎臟是不利的。因為酒精絕大部分在體內轉化為乙醛之后轉變成乙酸,乙酸最后分解成水和二氧化碳,經腎排出。濃茶中茶堿的利尿作用會促使尚未分解完全的乙醛過早進入腎臟,造成較大刺激與損害。


        其二,酒精對心血管有很大的刺激性,而濃茶同樣有興奮心臟的作用,二者相和,更增加了對心臟的刺激,這對于心臟功能欠佳的人很不利。另外,咖啡堿有興奮作用,刺激神經中樞,使本已喝醉、暈頭轉向的人感覺更暈。


        因此,酒后不宜飲茶,尤其是濃茶。想要解酒,可進食些柑桔、柚子、西瓜之類的水果。飲用酸奶、蜂蜜水、芹菜汁等效果也非常理想。中藥則可用葛花煎水代茶飲,或以葛根加綠豆熬汁喝。


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