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      3. 茶具定制
        資訊動態

        聽說,你想看一波茶葉的冷知識?

        2020-07-24 11:43:48

        被誤解程度最深的茶?安吉白茶。這個名字的迷惑人指數五顆星,來跟我念:安吉白茶是綠茶!大紅袍。是不是聽起來就紅彤彤的,很紅茶的趕腳?but!它是烏龍茶?!懊狻币踩菀鬃屓藖y入。毛尖茶是茶葉外形的統稱,通常按地域命名,比如信陽毛尖等。但并非所有毛尖茶都是綠茶,比如“北港毛尖”、“溈山毛尖”,明明有一種濃濃綠茶味兒,卻屬黃茶類。還有一個“東方美人”茶,也是以假亂真的高手。它發酵重,口感、滋味與紅茶匹配度頗高,卻是實打實的烏龍茶。茶定制


        波士頓傾茶事件,倒的是什么茶?雖然很多網友說,“給殖民地使用的不可能是好的中國茶,可能是斯里蘭卡印度的茶葉”,但事實上,波士頓傾茶事件發生時間是1773年12月16日,而“茶葉大盜”羅伯特.福瓊最早將茶葉帶出中國、在印度種植是在1851年。之后,印度和斯里蘭卡才開始大規模種植和生產茶葉,這比波士頓傾茶事件晚了80多年。因此,據各項資料顯示,當時傾倒的茶,主要是中國的武夷紅茶。


        茶定制


        Black tea是紅茶!問題來了,是我英文學得不好嗎?其實,紅茶是比較早出口到歐洲的,當時的紅茶品種外形顏色偏黑。外國人自然而然就因外形特點而稱呼它為“Black tea”。


        茶樹精油是從茶葉里面提取的嗎?并不是。茶樹油是從茶樹的葉子提取的精油,這種“茶樹”與我們平時泡茶的茶葉沒有半毛錢關系。這種“茶樹”又叫做“窄葉茶樹”,“snow-in-summer”(夏天的雪),主要分布在澳大利亞和新西蘭。


        每年人均喝掉茶葉最多的國家不是中國?非但不是,連前三都排不上!世界上大的茶葉消費國是中國,但若平均到每人頭上,情況就會有所不同——根據2015年的統計數據,土耳其、愛爾蘭和英國是人均茶消費最多的三個國家。


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