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      3. 茶具定制
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        河源專業茶文化與茶道批發

        2020-07-24 11:40:06
        河源專業茶文化與茶道批發

        茶多酚:河源茶文化與茶道多酚類物質在茶鮮葉含量中占高達18%-36%,呈現苦味和澀味,茶多酚的含量與茶湯回甘強度有很大的關系。黃酮:黃酮是茶多酚的一種。黃酮的味覺表現十分特殊,入口苦澀,一段時間后呈現自然甜味。氨基酸:氨基酸是構成茶葉鮮、爽的主要成分,含量約占總量1%-4%,茶文化與茶道批發春茶中氨基酸含量高于其他季節,因此春茶的鮮味和回甘都更為悠長。有機酸:有機酸,在茶中約占總量的3%,且在制茶過程中含量還會增加。有機酸通過刺激唾液腺的分泌,讓人感覺回甘生津。糖類:綠茶中,多糖類占了總量的3.5%,它們名為糖卻不甜,而是靠其一定的粘度在口腔滯留。

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        茶葉泡時間久了,茶文化與茶道批發茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等會自動氧化,導致茶水顏色變深。沖泡時間過長,茶葉中的茶多酚,類脂,芳香物質等可以自動氧化,不僅茶湯色暗,味差,香低,失去品嘗價值;而且由于茶葉中的維生素C,維生素P,氨基酸等因氧化而減少,使茶湯營養價值大大降低。河源茶文化與茶道同時由于茶湯擱置時間太久,受到周圍環境的污染,茶湯中的微生物(細菌和直菌)數量較多,很不衛生。

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        茶文化與茶道批發茶道文化、飲茶活動過程中形成的文化特征被稱為茶文化,所以包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶藝等在內的都屬于茶文化知識。中國的茶葉發展透露著中華文明的進步。在精神層面,中國的茶道文化是與中華傳統文化密不可分的,專業茶文化與茶道從陸羽開始,就把茶道文化與儒、道、佛哲學思想交融。讓喝茶的人從一開始純粹的喝茶,上升到精神的層面。茶道就變成了一種文化的修養,喝茶就成為修身養性之道。

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        河源茶文化與茶道黃茶很少見,甚至生活在黃茶茶區的人都不一定知道黃茶。會燒菜的人都知道青菜悶在鍋里就會變黃。黃茶也是這樣。黃茶在像綠茶一樣殺青之后,茶文化與茶道批發通過濕熱和干熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃。黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘,再沖至八分滿,2~3分鐘后即可飲用。在飲用后留1/3的水量以便第二泡。適合消化不良,食欲不振者。

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        提高肌肉耐力。研究發現,專業茶文化與茶道茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑,可以增加身體燃燒脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于對抗疲勞,增加體育鍛煉的時間。常喝綠茶,效果最為顯著。抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質,用茶水洗臉能清除面部油膩,收斂毛孔,茶文化與茶道批發具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用,還有助于減少日光中紫外線對皮膚的損傷,是天然的“防曬霜”。

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