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        西雙版納傳統茶文化與茶道批發

        2020-07-24 11:40:06
        西雙版納傳統茶文化與茶道批發

        茶文化與茶道批發不宜用沸水泡茶:用沸騰的開水泡茶,會破壞很多營養物質。例如維生素C、P等,在水溫超過80℃時就會被破壞,還易溶出過多的鞣酸等物質,使茶帶有苦澀味。因此,泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶,如溫度太高,茶葉泡熟,變成了紅茶,便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。一般說來,傳統茶文化與茶道泡茶水溫與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關,水溫愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水溫愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡,一般60℃溫水的浸出量只相當于100℃沸水浸出量的45~65%。

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        傳統茶文化與茶道對于中國人來講,茶與生活密不可分。中國人首先發現了茶,并從那是開始一直飲茶。由于地理氣候原因,中國的很多地區都產茶,沏茶的藝術被稱為“茶道”,日本的茶道也是來源于中國。茶作為文化的載體,落到現實生活中,更多的是一種生活的態度。茶文化與茶道批發喝茶不僅帶給人身體上的健康,更帶來是精神上的享受和氣質上的提升。茶葉的足跡絕不會僅僅駐足于東方,在日本、印度甚至是英國,都有茶葉的身影。由于茶葉的傳入,很大程度上豐富了西方人的生活,到了今天茶在各國也得到了,不同程度的發展和改良。

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        茶文化與茶道批發綠茶的特點是鮮葉采摘后高溫迅速滅掉其中酶類,抑制茶多酚氧化。所以綠茶具有“三綠”的特點:干茶綠,茶湯綠,沖泡后的葉底也是綠色的。綠茶一般沖泡水溫以85℃為宜。沖泡時間以2~3分鐘為好。傳統茶文化與茶道綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面,可以選用瓷杯或透明玻璃杯,沖泡時不要蓋蓋子。適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用。綠茶營養豐富,但對腸胃刺激較大,所以過敏體質、脾胃虛寒者不適合。

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        西雙版納茶文化與茶道在清明到谷雨之間采制的茶葉稱為雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于這時氣溫高,芽葉生長相對較快,內含物豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡,且性價比高。需要注意的是,“明前”、“雨前”的概念,只對江浙皖一帶有意義。茶文化與茶道批發南邊像云南,北邊如山東,都不會有明前、雨前的概念。山東的茶園,有些清明時還未發芽;而云南茶區到了清明節氣,那已經是綠葉滿枝了。

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        傳統茶文化與茶道茶是人們日常生活中的必需品,飲茶不僅是一種享受,對人體的健康也非常有益。雖然喝茶有利于養生,但是如果不注意一些禁忌事項,也會帶來不良的后果。茶文化與茶道批發空腹喝茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩等。另外,空腹喝茶會加重饑餓感,嚴重者可致低血糖性休克空腹喝茶??崭购炔璧扔凇耙侨胧摇?,我國自古就有“不喝空心茶”之說??崭够蛟缟掀鸫埠?,應先喝一杯白開水,再吃點一些點心,然后再喝茶。

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        大家都知道茶可以提神,不過大部分都有提神效果。秋冬可以喝有去油膩,養胃,功效的茶。所以這個時候喝菊普茶,鐵觀音是最好的。西雙版納茶文化與茶道選擇好茶葉,還需要喝對了時間。早晨起床后飲淡茶水,補充一夜之間的水消耗;上午10時左右飲濃些的茶水,可補充流汗及尿液排出的水分;下午3時左右飲淡茶水,再度補充體內排出的水分,并使體內囤積的廢物順利排出,防止人體酸性化;傳統茶文化與茶道睡前飲水,因睡眠時血液濃度增高,睡前飲水可以沖淡血液,加速血液循環。

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        茶文化

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